En este caso, veremos el testimonio de una anciana que en su día sirvió en una casa durante más de 9 años, haciendo tareas que iban desde preparar el desayuno a dejar la cena lista, es decir, durante todo el día, en unas condiciones muy diferentes a las de ahora.

 

“Me levantaba muy temprano y tenía que ir a El Chorro a coger agua en cubos para realizar las tareas de la casa ya que no había agua en ella, ni luz. Usábamos un candil o incluso velas, y la comida se hacía en hornillos de carbón, ya que tampoco había gas butano. La casa donde yo trabajaba tenía 5 habitaciones y todas eran preparadas por mí. El suelo se fregaba a mano, la ropa también se lavaba a mano y tenía que planchar con una plancha de carbón. Además, había que almidonar la ropa. El dueño tenía una tienda, y yo también iba a limpiar allí. Al principio ganaba 6 duros (30 pesetas) y terminé ganando 15 (75 pesetas). Antes de servir en esa casa, trabajé amasando en un horno de pan (Paco el del horno) desde la madrugada hasta por la tarde. Había que cernir la harina porque no venía preparada, y una vez hecho el pan, se cargaba en espuertas en los mulos, y desde allí se repartía a los campos.”